{"id":5974,"date":"2020-08-07T16:47:22","date_gmt":"2020-08-07T14:47:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/2020\/08\/07\/glaciers-charleroi-metropole\/"},"modified":"2020-10-15T11:31:04","modified_gmt":"2020-10-15T09:31:04","slug":"deze-ijssalons-in-charleroi-metropole-moet-u-geprobeerd-hebben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/decouvrir\/deze-ijssalons-in-charleroi-metropole-moet-u-geprobeerd-hebben\/","title":{"rendered":"Deze ijssalons in Charleroi M\u00e9tropole moet u geprobeerd hebben"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Niets hoort meer bij de zomer dan een fris bolletje roomijs of sorbet. Ontdek hier de \u2018cr\u00e8me de la cr\u00e8me\u2019 onder de ijssalons in de M\u00e9tropole en hun overheerlijke, ambachtelijke smaken.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Keuze uit 54 smaken in het ambachtelijke ijssalon Gelatissimo in Fleurus<\/h2>\n<p>Weet u ook nooit wat eerst kiezen? Dan bent u in <a href=\"http:\/\/www.gelatissimo.be\/accueil.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dit degustatiesalon<\/a> vast enkele uren zoet. U vindt er 54 (!) verschillende smaken roomijs en sorbet. De klassiekers uiteraard, maar ook originele combinaties, denk maar aan gezouten boterkaramel, meloen, bueno, vanille enz.<\/p>\n<p>Voor een originele \u2018birthday treat\u2019 kunt u zich, net als wij, laten verbluffen door de magische eenhoorntaart. En wees maar zeker dat deze traktatie even lekker is als ze eruitziet!<\/p>\n<h2>Bierijs bij Devilers in Montigny-le-Tilleul<\/h2>\n<p>Verrassende nieuwe smaken bedenken is de grote passie van <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/glacierDevilers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">deze ambachtelijke ijsbereider<\/a> in het centrum van de M\u00e9tropole. De veeleer traditionele maar daarom niet minder lekkere opties (vanille, chocolade, banaan enz.) worden afgewisseld met ongewone combinaties, zoals framboos, petit-beurre en &#8230; bier!<\/p>\n<p>In het seizoen is de meringuetaart een absolute topper.<\/p>\n<p>U kunt er uitgebreid van genieten op het al even gesmaakte terras van de zaak!<\/p>\n<figure id=\"attachment_5942\" aria-describedby=\"caption-attachment-5942\" style=\"width: 794px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5942 size-full\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-glace-coupe-fraises-e1596810585364.jpg\" alt=\"vacherin\" width=\"794\" height=\"530\" srcset=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-glace-coupe-fraises-e1596810585364.jpg 794w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-glace-coupe-fraises-e1596810585364-600x401.jpg 600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-glace-coupe-fraises-e1596810585364-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 794px) 100vw, 794px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5942\" class=\"wp-caption-text\">Dit ijssalon staat bekend om zijn heerlijke meringuetaart, de perfecte combinatie van ijs met schuimgebak en sappige aardbeitjes als topping.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>IJs made in Couleur Chocolat te Thuin<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.couleurchocolat.be\/html\/magasin.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">De ambachtelijk chocolatier<\/a> Herv\u00e9 Filleul blinkt naast kraaklekkere chocoladecreaties ook uit in roomijsbereidingen. Hij ontwikkelde meer dan twintig, soms onverwachte smaken die hij bovendien afstemt op de seizoenen.<\/p>\n<p>Deze vakman vindt het ook leuk nieuwe smaken te cre\u00ebren op vraag van zijn klanten. Zo mag hij zich \u2013 weliswaar willens-nillens \u2013 bedenker van het \u2018Bubblegum-ijs\u2019 noemen.<\/p>\n<p>Laat u in het hart van Thudini\u00eb verleiden tot enkele van zijn koude lekkernijen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5937\" aria-describedby=\"caption-attachment-5937\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5937 size-large\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-creme-glacee-chocolat-artisan-e1596811254137-1600x1068.jpg\" alt=\"Boule au chocolat\" width=\"1600\" height=\"1068\" srcset=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-creme-glacee-chocolat-artisan-e1596811254137-1600x1068.jpg 1600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-creme-glacee-chocolat-artisan-e1596811254137-600x400.jpg 600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-creme-glacee-chocolat-artisan-e1596811254137-768x513.jpg 768w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-creme-glacee-chocolat-artisan-e1596811254137.jpg 1891w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5937\" class=\"wp-caption-text\">Het basisingredi\u00ebnt van het chocolade-ijs is uiteraard ambachtelijke chocola.<\/figcaption><\/figure>\n<aside class=\"useful-links\">\n    <ul class=\"useful-links__list\">\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/decouvrir\/denk-bij-pasen-en-nu-meer-dan-ooit-aan-onze-ambachtelijke-chocolademakers\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/charleroi-metropole-chocolatier-artisan-locaux-500x0-c-default.jpg\" alt=\"Denk bij Pasen (en nu meer dan ooit) aan onze ambachtelijke chocolademakers\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">Denk bij Pasen (en nu meer dan ooit) aan onze ambachtelijke chocolademakers<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n            <\/ul>\n<\/aside>\n\n<h2>De ijsjes van Pascal en Val\u00e9rie in R\u00e8ves<\/h2>\n<p>De oprichters van dit op en top ambachtelijke <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Les-glaces-Pascal-et-Val%C3%A9rie-1597433650471611\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">familiebedrijf<\/a> willen hun klanten een nobel en natuurlijk product aanbieden. Pascal en Val\u00e9rie gebruiken alleen maar kwaliteitsproducten.<\/p>\n<p>Een stap over de drempel van hun winkel in het dorpje R\u00e8ves en u waant zich in dromenland. De ijssmaken veranderen elke week en u leert telkens nieuwe combinaties kennen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5936\" aria-describedby=\"caption-attachment-5936\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5936 size-large\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-coupe-crepe-glace-e1596811060397-1600x1065.jpg\" alt=\"coupe glac\u00e9e\" width=\"1600\" height=\"1065\" srcset=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-coupe-crepe-glace-e1596811060397-1600x1065.jpg 1600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-coupe-crepe-glace-e1596811060397-600x399.jpg 600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-coupe-crepe-glace-e1596811060397-768x511.jpg 768w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-coupe-crepe-glace-e1596811060397.jpg 1723w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5936\" class=\"wp-caption-text\">Laat ook de pannenkoeken met ijs niet liggen &#8230;<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Gelateria Osvaldo, een klinkende naam in Marcinelle<\/h2>\n<p>Aur\u00e9lie ontvangt haar gasten al 10 jaar in haar degustatiesalon in Pont-\u00e0-Celles met de klinkende naam <a href=\"https:\/\/www.lesdelicesdachille.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les D\u00e9lices d\u2019Achille<\/a>. Ze kunnen er terecht voor ambachtelijke ijsjes, pannenkoeken en gebak. De ingredi\u00ebnten voor al dat heerlijks komen uit de korte keten. De verse melk die ze gebruikt, wordt bv. geproduceerd door haar man die de familieboerderij uitbaat.<\/p>\n<p>Proeven kan in alle rust op het terras of de grote tuin met speeltuigen, ideaal voor de allerkleinsten die er hun lichte \u2018suikershock\u2019 kunnen afreageren.<\/p>\n<h2>Les glaces d&#8217;Osvaldo, l&#8217;incontournable de Marcinelle<\/h2>\n<p>Osvaldo en zijn familie ontvangen u in een rustige residenti\u00eble buurt in hun gelateria. Iedereen vindt hier een ijsje naar zijn smaak, op een hoorntje voor onderweg of in een grote coupe op het gezellige terras! Wie iets te vieren heeft, kan hier ook terecht voor heerlijke ijstaarten. En de befaamde \u2018cr\u00e8mekar\u2019 van Osvaldo is er ook nog. Het kenmerkende deuntje lokt nog altijd klein (en groot) naar de kant van de weg om reikhalzend uit te kijken naar het authentieke schepijs.<\/p>\n<h2>En waarom geen ijsje van bij de banketbakker?<\/h2>\n<p>Bij <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Patisserie-Bernard-Istasse-tva-0882879053-1391163004507897\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bernard Istasse<\/a> in Marchienne-au-Pont is het moeilijk kiezen uit alle zaligheden in de toonbank. De gerenommeerde banketbakker wist zich te onderscheiden tijdens de Wereldbeker Patisserie en heeft ook ijsbereidingen in de aanbieding. In zijn \u2018miss froufrou\u2019 worden chocolade- en pistache-ijs gecombineerd met gekonfijte krieken en kriekencoulis. Of probeer de \u2018Ice Cool\u2019-ijslolly\u2019s en \u2018Plougastel Ice Tart\u2019 (verwijzend naar het bekende aardbeienras; met aardbeiensorbet in een \u2018perfect blend\u2019 met Madagascarvanille).<\/p>\n<figure id=\"attachment_5938\" aria-describedby=\"caption-attachment-5938\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5938 size-large\" src=\"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/app\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-enfants-coupe-glace-cornet-1600x1067.jpg\" alt=\"enfant qui mange une glace\" width=\"1600\" height=\"1067\" srcset=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-enfants-coupe-glace-cornet-1600x1067.jpg 1600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-enfants-coupe-glace-cornet-600x400.jpg 600w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-enfants-coupe-glace-cornet-768x512.jpg 768w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/charleroi-metropole-enfants-coupe-glace-cornet.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5938\" class=\"wp-caption-text\">Probeer zeker ook het schepijs, rechtstreeks vanuit de ijsmachine op uw hoorntje!<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Streek- en seizoensijs van de boerderij<\/h2>\n<p>In Charleroi M\u00e9tropole wordt ook heel wat artisanaal hoeve-ijs gemaakt.<\/p>\n<p>U vindt dit lekkers onder meer in de <a href=\"https:\/\/www.ferme-du-moulin-glacier-artisanal.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme du Moulin<\/a> in Froidchapelle die al meer dan 10 jaar ijs bereidt, de familiezaak <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/category\/Specialty-Grocery-Store\/Ferme-des-quartiers-648998485157993\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme des Quartiers<\/a> in Merbes-le-Ch\u00e2teau, de <a href=\"https:\/\/www.lafermeduchampduloup.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme Du champ du Loup<\/a> in Lobbes, de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LaFermeDuLumsonry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme du Lumsonry<\/a> in Tarcienne, de <a href=\"http:\/\/www.lafermedecrevecoeur.be\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme de Cr\u00e8vec\u0153ur<\/a> in Yves-Gomez\u00e9e, de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/fermedelaplagne\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme De La Plagne<\/a> in Grandrieu of de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/category\/Livestock-Farm\/Ferme-de-lEau-dHeure-1934694336600200\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ferme de l\u2019Eau d\u2019Heure<\/a> in Cour-sur-Heure.<\/p>\n<p>Tijdens deze trip voor lekkerbekken ontdekt u niet alleen de beste ijsjes uit de streek, u neemt uw vrienden of familie ook mee langs enkele minder bekende plekjes van de M\u00e9tropole.<\/p>\n<aside class=\"useful-links\">\n    <ul class=\"useful-links__list\">\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/decouvrir\/ervaar-het-echte-boerenleven-in-la-ferme-du-champ-du-loup\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dsc_0054-500x0-c-default.jpg\" alt=\"Ervaar het echte boerenleven in La Ferme du Champ du Loup\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">Ervaar het echte boerenleven in La Ferme du Champ du Loup<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n                    <li class=\"useful-links__item\">\n                <a href=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/decouvrir\/deze-lokale-producenten-weren-zich-ondanks-de-crisis\/\">\n                    <figure class=\"useful-links__fig\">\n                                                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/04_denisdal.00_00_25_19.still004-500x0-c-default.jpg\" alt=\"Deze lokale producenten weren zich ondanks de crisis\" class=\"useful-links__img\">\n                                            <\/figure>\n\n                    <span class=\"useful-links__title\">Deze lokale producenten weren zich ondanks de crisis<\/span>\n                <\/a>\n            <\/li>\n            <\/ul>\n<\/aside>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niets hoort meer bij de zomer dan een fris bolletje roomijs of sorbet. Ontdek hier de \u2018cr\u00e8me de la cr\u00e8me\u2019 onder de ijssalons in de M\u00e9tropole en hun overheerlijke, ambachtelijke smaken. Keuze uit 54 smaken in het ambachtelijke ijssalon Gelatissimo in Fleurus Weet u ook nooit wat eerst kiezen? Dan bent u in dit degustatiesalon [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":5935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[171,399],"tags":[187,249,250,93,377,91,378,106,349,100,330],"class_list":["post-5974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economische-dynamiek","category-lokale-voedingsproducten","tag-ambacht","tag-autres","tag-autres-nl","tag-groep","tag-ijs","tag-kinderen","tag-lekket-zoet","tag-lokaal","tag-autres-nl-37","tag-streekproducten","tag-autres-nl-34"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974"}],"collection":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}