{"id":6728,"date":"2020-12-02T12:12:59","date_gmt":"2020-12-02T10:12:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.charleroi-metropole.be\/?p=6728"},"modified":"2024-04-26T10:04:47","modified_gmt":"2024-04-26T08:04:47","slug":"oh-my-box-le-resto-good-pour-un-lunch-sain-local-et-savoureux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/decouvrir\/oh-my-box-le-resto-good-pour-un-lunch-sain-local-et-savoureux\/","title":{"rendered":"Oh My BOX, le resto-good pour un lunch sain, local et savoureux"},"content":{"rendered":"

Vous en avez assez de l\u2019\u00e9ternel dagobert ou am\u00e9ricain crudit\u00e9s\u00a0? Vous avez envie d\u2019un lunch plus \u00e9quilibr\u00e9 qu\u2019un hamburger\u00a0? Vous voulez avoir la certitude que votre repas est local, sain et durable\u00a0? Oh My BOX vous propose tout cela \u00e0 la fois\u00a0: une alternative gouteuse et authentique, qui fait la part belle aux producteurs locaux, aux produits sains et de saison\u00a0!<\/p><\/blockquote>\n

Les dynamiques et souriantes Julie et Aline, \u00e0 l\u2019initiative du concept, vous accueillent dans la jolie maison de ma\u00eetre, situ\u00e9e dans le centre de Charleroi, o\u00f9 elles ont pos\u00e9 leurs ustensiles de cuisine il y a un an. Poussez la porte de cette b\u00e2tisse pour d\u00e9couvrir une carte all\u00e9chante\u00a0: des wraps, des sandwiches, des salades, de la soupe fra\u00eeche, des plats \u00e0 r\u00e9chauffer, des desserts\u2026 Julie et Aline ont la volont\u00e9 de proposer des mets simples et savoureux, dont les composants \u00e9voluent au fil des saisons.<\/p>\n

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Oh My BOX\u00a0?<\/h2>\n

\u00c0 son lancement, en mai 2017, le souhait de Julie et Aline \u00e9tait de proposer une alternative \u00e0 la fameuse et ennuyeuse boite \u00e0 tartines\u00a0: du sain, du savoureux, du local, et une aide pr\u00e9cieuse pour les parents! Le nom \u00ab\u00a0Oh My BOX\u00a0\u00bb \u00e9tait tout trouv\u00e9\u2026<\/p>\n

Au fil des mois, des exp\u00e9riences, des retours, le concept a \u00e9volu\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 poser ses casseroles \u00e0 Charleroi, en novembre 2019. L\u2019id\u00e9e \u00e9tait d\u2019avoir plus de visibilit\u00e9 et de s\u2019ouvrir \u00e0 une autre client\u00e8le que les \u00e9coles.<\/p>\n

La structure a, elle aussi, \u00e9volu\u00e9 pour se muer en coop\u00e9rative. Actuellement, 70 coop\u00e9rateurs d\u00e9tiennent des parts de Oh My BOX. Ce mod\u00e8le correspond bien \u00e0 la philosophie du projet\u00a0: chaque coop\u00e9rateur participe aux discussions, via des groupes de travail, pour faire \u00e9voluer le concept, et a un pouvoir de d\u00e9cision. Les b\u00e9n\u00e9fices d\u00e9gag\u00e9s sont r\u00e9investis dans le projet.<\/p>\n

Vous souhaitez devenir coop\u00e9rateur et soutenir ce chouette concept\u00a0? Rendez-vous ici !<\/a><\/p>\n

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Un mod\u00e8le novateur et engag\u00e9<\/h2>\n

Oh My BOX, c\u2019est la volont\u00e9 d\u2019\u00eatre transparent par rapport \u00e0 la provenance des produits, de proposer des plats sains, locaux, simples et savoureux, \u00e0 un prix correct.<\/p>\n

Julie et Aline ne s\u2019en cachent pas\u00a0: l\u2019\u00e9quilibre est parfois difficile \u00e0 trouver. Le co\u00fbt de certains produits locaux et bios, comme celui du poulet, rivalise difficilement avec leurs alternatives propos\u00e9es par des multinationales. Il leur faut donc faire des choix et rester en accord avec leur philosophie. Il est aussi compliqu\u00e9 d\u2019\u00eatre \u00e0 100% z\u00e9ro d\u00e9chet, mais la volont\u00e9 de Oh My BOX est d\u2019\u00eatre en transition vers une consommation plus responsable, et c\u2019est d\u00e9j\u00e0 un grand pas\u00a0!<\/p>\n

Pendant cette p\u00e9riode particuli\u00e8re\u2026<\/h2>\n