{"id":17081,"date":"2024-09-13T15:43:31","date_gmt":"2024-09-13T13:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/?p=17081"},"modified":"2024-10-10T09:49:14","modified_gmt":"2024-10-10T07:49:14","slug":"agricoeur-votre-tiers-lieu-nourricier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/decouvrir\/agricoeur-votre-tiers-lieu-nourricier\/","title":{"rendered":"Agric\u0153ur, votre tiers-lieu nourricier"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Promouvoir une alimentation locale et durable, donner les moyens aux producteurs de la d\u00e9velopper et \u00e0 tout un chacun d\u2019y avoir acc\u00e8s, renforcer les liens entre acteurs alimentaires et citoyens du territoire de Charleroi M\u00e9tropole&nbsp;: telles sont les missions de la coop\u00e9rative Agric\u0153ur. D\u00e9couverte de ce \u2018tiers-lieu\u2019 nourricier, gourmand, local et convivial.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Les fondateurs d\u2019Agric\u0153ur donnent une jolie d\u00e9finition des termes \u2018tiers-lieu nourricier\u2019, imagin\u00e9s lors de la cr\u00e9ation de la coop\u00e9rative en 2022&nbsp;: pour eux, il s\u2019agit d\u2019une part de proposer un lieu tiers, interm\u00e9diaire entre la maison et le travail, et de l\u2019autre des activit\u00e9s qui gravitent autour de tout ce qui nourrit, de la production \u00e0 la consommation et de la transmission \u00e0 l\u2019apprentissage. Cette derni\u00e8re caract\u00e9ristique fait aussi toute l\u2019originalit\u00e9 et la force du projet, car il couvre l\u2019ensemble de la cha\u00eene qui va \u2013 selon l\u2019expression consacr\u00e9e \u2013 de la fourche \u00e0 la fourchette.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Formation et test grandeur nature<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019aventure commence d\u2019ailleurs en amont de la production d\u2019une nourriture saine et locale&nbsp;: celles et ceux qui souhaitent cr\u00e9er une activit\u00e9 \u00e9conomique dans ce secteur se voient proposer des formations et ateliers en lien avec les m\u00e9tiers du terroir, l\u2019entrepreneuriat et l\u2019alimentation. Au programme&nbsp;: gestion des normes de l\u2019AFSCA, techniques de transformation alimentaire, techniques mara\u00eech\u00e8res, analyse de la faisabilit\u00e9 financi\u00e8re du projet, exploration des outils de communication, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Les demandeurs d\u2019emploi et\/ou entrepreneurs en herbe b\u00e9n\u00e9ficient \u00e9galement de pr\u00e9cieux conseils et d\u2019un espace-test agricole qui leur permet de s\u2019essayer, avec un accompagnement personnalis\u00e9, \u00e0 leur (future) activit\u00e9 agricole ou de mara\u00eechage pendant une \u00e0 trois saisons. L\u2019id\u00e9al pour se frotter \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 du terrain\u2026 au sens propre&nbsp;comme au figur\u00e9&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cr\u00e9er du lien<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"340\" src=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/CM_Agricoeur_musicienetnotes.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-17106\" srcset=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/CM_Agricoeur_musicienetnotes.webp 640w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/CM_Agricoeur_musicienetnotes-600x319.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Une fois form\u00e9s et lanc\u00e9s, les producteurs ne sont pas l\u00e2ch\u00e9s dans la nature ni livr\u00e9s \u00e0 eux-m\u00eames. S\u2019ils le souhaitent, ils peuvent profiter des outils de travail qu\u2019Agric\u0153ur met \u00e0 leur disposition \u00e0 un prix tout \u00e0 fait abordable. Ceux-ci vont de terres agricoles \u00e0 des ateliers de transformation et espaces de stockage et de vente, mais aussi des lieux de rencontre et activit\u00e9s de r\u00e9seautage.<\/p>\n\n\n\n<p>Car n\u2019oublions pas les valeurs centrales que cultive Agric\u0153ur&nbsp;: celles de l\u2019humain, de la coop\u00e9ration et de la convivialit\u00e9. La coop\u00e9rative leur donne donc l\u2019occasion de participer aux \u00e9v\u00e9nements qu\u2019elle organise et de rencontrer ainsi des entrepreneurs de leur secteur ou de secteurs compl\u00e9mentaires. L\u2019id\u00e9e&nbsp;? Cr\u00e9er et renforcer des liens qui leur permettent de collaborer et de d\u00e9velopper ensemble leur activit\u00e9 respective.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>S\u2019emparer des lieux<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>V\u00e9ritable force de proposition, l\u2019\u00e9quipe d\u2019Agric\u0153ur ne s\u2019arr\u00eate pas en si bon chemin et multiplie les initiatives et les services. Les entrepreneurs peuvent ainsi organiser leur propre \u00e9v\u00e9nement, activit\u00e9 festive, r\u00e9union, formation ou atelier en louant l\u2019un des espaces int\u00e9rieurs et\/ou ext\u00e9rieurs propos\u00e9s par la coop\u00e9rative. Qu\u2019ils et elles n\u2019h\u00e9sitent pas \u00e0 voir grand&nbsp;: cet environnement exceptionnel se compose de 1 100 m\u00b2 d\u2019espaces int\u00e9rieurs et de 1,5 hectare d\u2019espaces ext\u00e9rieurs&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-ctn\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Agricoeur - Tiers-Lieu nourricier \u00e0 Frasnes-Lez-Gosselies\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Du2mU4SRQbw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>S\u2019approvisionner en produits sains et locaux<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Et qu\u2019en est-il de celles et ceux qui souhaitent tout simplement se nourrir sainement, avec des aliments issus d\u2019une agriculture locale et \u00e9cologique ? Agric\u0153ur a bien entendu pens\u00e9 \u00e0 eux&nbsp;: via son comptoir alimentaire, les habitants des environs de la commune des Bons Villers, au nord de Charleroi M\u00e9tropole, peuvent acheter des produits de qualit\u00e9, cr\u00e9\u00e9s avec passion et dans le respect du vivant. Ils trouveront ces produits en faisant leurs courses \u00e0 l\u2019\u00e9picerie de proximit\u00e9 Back to Vrac, en ligne sur epicoeur.be \u2013 une coop\u00e9rative de distribution en circuit court \u2013, ou directement chez les producteurs.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"745\" height=\"511\" src=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/tomates-dess-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-17082\" srcset=\"https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/tomates-dess-1.webp 745w, https:\/\/charleroi-metropole.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/tomates-dess-1-600x412.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 745px) 100vw, 745px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tr\u00e9sors \u00e0 d\u00e9nicher<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Impossible de terminer cet article sans vous donner quelques exemples de ce que vous pouvez d\u00e9nicher gr\u00e2ce \u00e0 Agric\u0153ur pour composer une assiette \u00e0 vous mettre l\u2019eau \u00e0 la bouche, embellir votre maison ou mettre vous-m\u00eame la main \u00e0 la p\u00e2te. Il y en a pour tous les go\u00fbts et toutes les envies cr\u00e9atives. Testez par exemple les vins de fleurs et de fruits, les fleurs comestibles, les aromates et produits de la ruche de La Petite Cueilleuse. Sacr\u00e9es V\u00e9g\u00e9tales propose des tisanes, sels aromatis\u00e9s, jeunes plants \u00e0 repiquer ainsi que des produits artisanaux tels que des b\u00e2tons de fumigation. Une petite soif&nbsp;? D\u00e9couvrez les bi\u00e8res \u2013 belges et artisanales, cela va sans dire\u2026 \u2013 de la brasserie des Beaux Jours. Quant \u00e0 la Cueillette Buissonni\u00e8re, elle cultive plus de 100 vari\u00e9t\u00e9s de fleurs pour composer des bouquets et d\u00e9corations d\u2019\u00e9v\u00e9nements et vous inviter \u00e0 des ateliers de fleurs fra\u00eeches et s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>On ne saurait donc trop vous conseiller de partir sans plus tarder \u00e0 la d\u00e9couverte de ces multiples tr\u00e9sors mis en valeur par votre tiers-lieu nourricier&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pour plus d&rsquo;infos sur <a href=\"https:\/\/www.agricoeur.be\">www.agricoeur.be<\/a> <\/h2>\n\n\n\n<p>Rue de Sart-Dames-Avelines, 8a,<br>6210 Les Bons Villers<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Contacts<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Locations :<\/strong>&nbsp;location@agricoeur.be<\/p>\n\n\n\n<p><strong>B\u00e9n\u00e9vole :<\/strong>&nbsp;b\u00e9n\u00e9voles@epicoeur.be<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Questions :<\/strong>&nbsp;info@agricoeur.be<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tel :&nbsp;<\/strong>0471 91 59 94<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Promouvoir une alimentation locale et durable, donner les moyens aux producteurs de la d\u00e9velopper et \u00e0 tout un chacun d\u2019y avoir acc\u00e8s, renforcer les liens entre acteurs alimentaires et citoyens du territoire de Charleroi M\u00e9tropole&nbsp;: telles sont les missions de la coop\u00e9rative Agric\u0153ur. 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