{"id":15305,"date":"2022-01-18T10:14:55","date_gmt":"2022-01-18T08:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/2022\/01\/18\/grand-prix-culinaire-charleroi-metropole-inscrivez-vous\/"},"modified":"2022-01-18T10:14:55","modified_gmt":"2022-01-18T08:14:55","slug":"grand-prix-culinaire-charleroi-metropole-inscrivez-vous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/decouvrir\/grand-prix-culinaire-charleroi-metropole-inscrivez-vous\/","title":{"rendered":"Grand Prix Culinaire Charleroi M\u00e9tropole &#8211; Inscrivez-vous !"},"content":{"rendered":"<p>Le \u00ab\u00a0Grand prix Culinaire de Charleroi M\u00e9tropole\u00a0\u00bb est un concours gastronomique destin\u00e9 \u00e0<strong> toute personne inscrite dans une \u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re ou assimil\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n<p>Cette initiative de grands chefs de Charleroi M\u00e9tropole comble un manquement \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la Wallonie, puisqu\u2019il existe peu de concours qui valorisent les jeunes talents dans le domaine culinaire. Elle a \u00e9galement le m\u00e9rite de mettre en avant les artisans et produits de bouche qui font la renomm\u00e9e de notre r\u00e9gion.<\/p>\n<p>Organis\u00e9 en\u00a03 \u00e9preuves, la premi\u00e8re de celles-ci vise \u00e0 jauger les\u00a0connaissances th\u00e9oriques\u00a0des candidats gr\u00e2ce \u00e0 un questionnaire. Suite \u00e0 ce test \u00e9crit, 20 candidats sont s\u00e9lectionn\u00e9s pour la seconde \u00e9preuve, qui se veut plus\u00a0technique\u00a0(d\u00e9coupe de l\u00e9gumes, fruits, viandes ou poissons, pr\u00e9parations froides et\/ou chaudes de base, reconnaissance de produits et de mat\u00e9riel de cuisine&#8230;). Enfin, les 6 candidats qui se sont d\u00e9marqu\u00e9s participent \u00e0 la grande finale, qui consiste \u00e0\u00a0\u00e0 r\u00e9aliser un menu 3 services comprenant une entr\u00e9e, un plat principal, un dessert\u00a0pour 5 personnes,\u00a0et dont certains ingr\u00e9dients et\/ou th\u00e8mes sont impos\u00e9s.<\/p>\n<blockquote><p>Vous souhaitez vous inscrire ? Ne tardez pas ! <strong>Vous avez jusque ce vendredi 21 janvier.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Le r\u00e8glement (en FR et en NL) ainsi que le formulaire d&rsquo;inscription (en derni\u00e8re page du r\u00e8glement) sont disponibles <a href=\"https:\/\/drive.igretec.com\/s\/FTZPDLdLyCaAz3o\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.\u00a0<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le \u00ab\u00a0Grand prix Culinaire de Charleroi M\u00e9tropole\u00a0\u00bb est un concours gastronomique destin\u00e9 \u00e0 toute personne inscrite dans une \u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re ou assimil\u00e9e. Cette initiative de grands chefs de Charleroi M\u00e9tropole comble un manquement \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la Wallonie, puisqu\u2019il existe peu de concours qui valorisent les jeunes talents dans le domaine culinaire. Elle a \u00e9galement [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":8444,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[643],"tags":[],"class_list":["post-15305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cm"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/charleroi-metropole.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}